Monsun

Monsun

Arabica Single aus Indien

Indien Herb/würzig, Klassisch/kräftig, Schokoladig, Vollmundig

Stärke

Frucht

8,90 €

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Aromaprofil

Stärke

4/5

Fruchtigkeit

2/5

Zubereitungsempfehlung

AeroPress 5/5

French Press 5/5

Siebträger 5/5

Espressokocher 5/5

Vollautomat 5/5

Syphon 4/5

Cold Brew 2/5

Filterkaffee 1/5

Unser kräftig nussiger Kaffee Monsun – ein Arabica Single aus Indien

Der Monsun wird durch seine schokoladig-nussigen Geschmacksnoten charakterisiert, die sowohl je nach Zubereitungsart als auch durch leichte Fruchtnoten abgerundet werden. Die harmonische Kombination dieser Aromen wird zu einem außergewöhnlichen Kaffee, weil sie ein wahres Geschmackserlebnis bietet, das für alle geeignet ist, die nicht nur einen charaktervollen, sondern auch einen vielseitigen Kaffee bevorzugen.

Die Bohnen des Monsun erfahren eine besondere Aufbereitungsmethode, das sogenannte Monsooning, das typisch für die Region Malabar ist. Direkt nach der Ernte wird der Rohkaffee in spezielle, offene Lagerhäuser gebracht, wo er den warmen Monsunwinden und dem Regen ausgesetzt wird. Dieser Prozess leitet eine natürliche Fermentation ein. Über mehrere Tage hinweg werden die Bohnen regelmäßig geharkt und gewendet, wodurch sie ihre charakteristische gelbliche Farbe und ihr unverwechselbares Aroma erhalten – ideal für einen nussiger Kaffee mit einzigartigem Geschmack.

Monsun – der nussige Kaffee mit Geschichte und Charakter

Im 19. Jahrhundert fermentierten die Kaffeebohnen während der langen Schiffsreisen nach Europa aufgrund der feuchten Lagerung auf Holzsegelschiffen. Mit der Zeit verkürzten sich die Transportzeiten, und dadurch ging der einzigartige Monsooning-Effekt verloren. Um den besonderen Geschmack sowie das charakteristische Aroma zu bewahren, wird das Monsooning heute direkt in Indien durchgeführt.

Dank der mittleren Röstung sind die Aromen des Monsun perfekt ausbalanciert. Die Noten von dunkler Schokolade und Pekannuss werden optimal zur Geltung gebracht und durch eine dezente Fruchtigkeit harmonisch ergänzt. Mit einer guten Stärke (vier von fünf) und einer feinen Fruchtigkeit (zwei von fünf) wird der Monsun als idealer Kaffee für alle beschrieben, die ein lebendiges Geschmacksprofil schätzen.

Perfekt geeignet für:

Siebträger: sehr nussig, kräftig, herb, Zungenspitze spritzig
Vollautomat: tolle Crema, herb, nussig
Espressokocher: sehr herb, dunkle Schokolade, kräftig
French Press: herb, ausgewogen nussig und schokoladig, kräftig
Aeropress: angenehmer Abgang, leicht herb und nussig, trotzdem kräftig

Egal, wie du deinen Monsun zubereitest, wirst du von seinem schokoladig-nussigen Geschmacksprofil begeistert sein. Auf den passenden Mahlgrad, die richtige Temperatur und auch die optimale Extraktionszeit sollte geachtet werden, damit du sowohl die Aromen als auch die Intensität des Kaffees voll genießen kannst. Oder du kannst eines unserer Probierpakete bestellen, um noch mehr von unserem Sortiment zu entdecken!