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100% Robusta aus Indien
Grundpreis: 30,28 € – 29,67 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Willkommen zu Sabase Shuddh, einem kraftvollen und säurearmen Kaffee-Espresso aus 100% erlesenen Robusta-Bohnen aus Indien. Dieser einzigartige Kaffee besticht durch seine intensiven Aromen und seinen vollen Körper. Die mittlere Röstung, bei der sowohl eine lange Entwicklungszeit als auch hohe Temperaturen bis in den First Crack verwendet werden, hebt herbe, malzige und trockene Noten hervor. Gleichzeitig kommen die natürlichen Nuancen von Mandel und Nougat perfekt zur Geltung. Mit einer Stärke von vier von fünf bietet Sabase Shuddh ein intensives Geschmackserlebnis, das harmonisch durch dezente Fruchtigkeit (eins von fünf) abgerundet wird. Die kräftigen, nussigen Aromen machen ihn zu einem besonderen Genuss für alle, die starken und säurearmen Kaffee mit viel Charakter lieben.
Sabase Shuddh vereint die traditionelle indische Röstkunst mit moderner Handwerkskunst. Der sorgfältig durchgeführte Röstprozess bewahrt die natürliche Komplexität der Bohnen und bringt die intensiven Noten von Mandel und Nougat optimal zur Geltung. Diese Aromen harmonieren perfekt mit der trockenen, herben Basis und verleihen dem Espresso beeindruckende Tiefe. Ob als kräftiger Start in den Tag oder geschmackvoller Abschluss am Abend – Sabase Shuddh ist der ideale Begleiter. Magst du deinen Kaffee lieber mit mehr Frucht und weniger Herbe? Probiere doch mal den fruchtigen Le Pétillant!
Sabase Shuddh entfaltet seine herben und nussigen Aromen besonders gut bei verschiedenen Zubereitungsmethoden, die seine intensiven Noten ideal zur Geltung bringen:
Genieße Sabase Shuddh in seiner ganzen Intensität und entdecke die meisterhafte Röstkunst in jeder Tasse.
Mittlere Mahlung für Filterkaffeemaschine oder Handaufguss. Sauber und ausgewogen.
Grobe Mahlung für French Press. Voller Körper, kräftiges Aroma, keine Überextraktion.
Feine Mahlung für den Espressokocher (Moka Pot). Kräftiger Charakter ohne Überextraktion.
Mittel-feine Mahlung. Flexible Zubereitungszeit, samtige Textur im Ergebnis.
Mittel-grobe Mahlung für Syphon-Zubereitung. Besonders aromatisch und klar.
Extra grobe Mahlung für Cold Brew. Langsame Kaltkaltextraktion über 12–24 Stunden.
Sabase Shuddh – 100 % Robusta aus Indien mit enormer Stärke und herb-würzigen Noten von Mandel und Nougat. Ideal für Espresso und Milchgetränke, die Power brauchen.